6月2日，老挝人革党中央总书记、国家主席通伦抵达浙江杭州 ，开启为期5天的对华国事访问
。而在抵杭首日
，从绍兴冻扎肉
、温州鱼饼，到塘栖枇杷炖桃胶、西湖糯米藕……一道道时令浙江食材 ，被烹饪成家常风味里的“浙江味道 ”端上宴会桌。西湖国宾馆餐饮经理董晔辉表示
，用应季食材做出好味道，正是为了展现浙江的物产富饶与深厚的人文底蕴 。(鲍梦妮孙杨洋王宇鹄)

【同期】西湖国宾馆餐饮经理董晔辉

这次我们宴会中安排的前菜 ，主要分为三个方面
。第一个方面是西湖冷菜头盘
，第二个方面是时令风味小碟，第三个方面是餐前甜品。我们这次在西湖冷菜头盘中 ，我们有糯米藕，炝贵妃蚌
，还有(香笋)腐皮卷，还有一个是冻扎肉 。风味小碟里面有茄鲞 ，油焖杭椒
，还有卤鸭，还有鱼饼
。

其实我们把这个点注重在于体现 ，浙江的特色 、时令季节这两方面。我们选用了绍兴的冻扎肉
、温州的鱼饼、杭州的卤鸭(等) 。餐前的甜品当中
，我们选用了杭州塘栖的特有的，现在非常应季的塘栖枇杷 ，做得枇杷炖桃胶
。

(本次宴会)作为一个展现的窗口
，浙江的物产非常富饶，山河湖海的食材非常多 ，它能够更加好地来体现
，浙江的人文风貌，把好的 、简单的食材做成好的味道 ，其实能够进一步地将浙江的深厚的文化底蕴展现给大家。